Шалфей
04 мая 2022
Шалфей - многолетнее средиземноморское растение семейства мятных с мягким вкусом. У травы богатая история: греки и римляне использовали его, как для священных церемоний, так и для консервирования мяса, потому как терпеновые соединения шалфея способствуют сохранению свежести мяса.
Шалфей хорошо растет в горшках или на грядках с травами. Его даже можно вырастить на подоконнике. Растет почти везде и почти в любых условиях. Он может выдерживать очень высокие и очень низкие температуры и чрезвычайно устойчив к засухе. Обладает чудесным ароматом и мягкими пушистыми листьями. Он любит много солнца и тепла, чего вполне возможно достичь на открытом воздухе.
7 веских причин выращивать шалфей
У шалфея мгновенно узнаваемый, но трудно поддающийся определению вкусовой профиль: он одновременно имеет вкус перца, горьких цитрусовых и сладко-смолистой сосны. Он хорошо сочетается с другими многолетними травами, такими как розмарин и тимьян. Такое сочетание отлично подходит для птицы и овощных блюд
1. ПОМОГАЕТ ПОВЫСИТЬ ИММУНИТЕТ
В римскую эпоху его использовали для лечения различных заболеваний - от бесплодия до укусов змей. Содержит небольшое количество туйона - химического вещества, придающего растению легкий ментоловый аромат. Туйон в больших количествах может быть токсичным , но он также обладает и антисептическими и антибиотическими свойствами, что может помочь вашему организму защититься от бактерий, грибков и вирусов, а также ускорить восстановление.
2. МОЖЕТ УМЕНЬШИТЬ БОЛЬ В ГОРЛЕ
Если принимать его в виде сиропа от кашля или чая, он может помочь расщепить лишнюю слизь, связанную с простудой или гриппом.
3. ЭТО УСПОКАИВАЮЩЕЕ РАСТЕНИЕ
Шалфей на протяжении всей истории использовался как лечебное средство от бессонницы и тревожности.
4. ОБЛАДАЕТ АНТИПЕРСПИРАНТНЫМИ СВОЙСТВАМИ
Исторически он использовался для лечения ночного потоотделения, связанного с туберкулезом, менструацией и менопаузой. Порошок шалфея в форме капсул иногда рекомендуется людям, страдающим гипергидрозом (за исключением беременных женщин, поскольку концентрированное количество шалфея может вызвать сокращение матки ).
5. ПОЛЕЗЕН ДЛЯ РОСТА ВОЛОС
Шалфей ценится за его способность делать волосы более здоровыми, блестящими и густыми при наружном использовании в виде шампуня или кондиционера. Усиливает кровообращение в коже головы, а также способствует здоровью волосяных фолликулов.
6. МОЖНО ДОБАВЛЯТЬ В ОЧИЩАЮЩИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ЛИЦА
Обладает антимикробными и противогрибковыми свойствами, является эффективным и бодрящим дополнением к очищающим средствам, особенно, если вы сильно потеете или у вас жирная или склонная к акне кожа.
7. СРЕДСТВО ДЛЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ
Шалфей помогает повысить уровень пищеварительных ферментов, облегчая симптомы расстройства желудка, а также вздутие живота, изжогу и запор.
Использование шалфея на кухне и дома
Если у вас есть свежий шалфей, попробуйте любой из ниже приведенных способов.
1. Создайте оливковое масло со вкусом шалфея
Добавьте свежий шалфей в бутылки с оливковым маслом первого отжима и поставьте в темный угол, где шалфей может впитаться в масло перед использованием.
2. Создайте мёд со вкусом шалфея
В мед также часто добавляют различные ароматизаторы. Но вот мед со вкусом шалфея — это уникальное сочетание, которое вы не сможете легко найти в магазинах и на рынках. Такой мед можно использовать для придания аромата рыбным блюдам или в составе маринадов
3. Жареные листья шалфея
Листья шалфея очень ароматны, когда их обжаривают. Обжаривание листьев для использования в рецептах, смесях и сочетаниях специй — отличный способ придать аромат многим закускам и блюдам.
4. Бытовые чистящие средства с ароматом шалфея
Если у вас есть какое-то бытовое чистящее средство, которое вам нравится, но вам не нравится его запах, попробуйте освежить его добавлением листьев шалфея. Листья шалфея можно добавлять практически в любой чистящий раствор и оставлять в бутылочке. Со временем, его аромат способен проникнуть в раствор, так что вы всегда будете ощущать легкий аромат.
ШАЛФЕЙ ЛЮБЯТ ПЧЕЛЫ
В летние месяцы у шалфея растут фиолетовые и синие цветы, что делает их популярным источником нектара для медоносных пчел.
Если вы хотите сохранить свежий шалфей подольше, оберните свежие листья шалфея и поместите во влажное бумажное полотенце. Убедитесь, что на них нет темных пятен. Хранить можно в холодильнике в неплотном полиэтиленовом пакете до 4 дней
Выпивайте чашку чая с шалфеем каждый день и зарядите свое тело и мозг энергией.
Если говорить про использование экстракта шалфея, то его применяют для:
Шалфей хорошо растет в горшках или на грядках с травами. Его даже можно вырастить на подоконнике. Растет почти везде и почти в любых условиях. Он может выдерживать очень высокие и очень низкие температуры и чрезвычайно устойчив к засухе. Обладает чудесным ароматом и мягкими пушистыми листьями. Он любит много солнца и тепла, чего вполне возможно достичь на открытом воздухе.
7 веских причин выращивать шалфей
У шалфея мгновенно узнаваемый, но трудно поддающийся определению вкусовой профиль: он одновременно имеет вкус перца, горьких цитрусовых и сладко-смолистой сосны. Он хорошо сочетается с другими многолетними травами, такими как розмарин и тимьян. Такое сочетание отлично подходит для птицы и овощных блюд
1. ПОМОГАЕТ ПОВЫСИТЬ ИММУНИТЕТ
В римскую эпоху его использовали для лечения различных заболеваний - от бесплодия до укусов змей. Содержит небольшое количество туйона - химического вещества, придающего растению легкий ментоловый аромат. Туйон в больших количествах может быть токсичным , но он также обладает и антисептическими и антибиотическими свойствами, что может помочь вашему организму защититься от бактерий, грибков и вирусов, а также ускорить восстановление.
2. МОЖЕТ УМЕНЬШИТЬ БОЛЬ В ГОРЛЕ
Если принимать его в виде сиропа от кашля или чая, он может помочь расщепить лишнюю слизь, связанную с простудой или гриппом.
3. ЭТО УСПОКАИВАЮЩЕЕ РАСТЕНИЕ
Шалфей на протяжении всей истории использовался как лечебное средство от бессонницы и тревожности.
4. ОБЛАДАЕТ АНТИПЕРСПИРАНТНЫМИ СВОЙСТВАМИ
Исторически он использовался для лечения ночного потоотделения, связанного с туберкулезом, менструацией и менопаузой. Порошок шалфея в форме капсул иногда рекомендуется людям, страдающим гипергидрозом (за исключением беременных женщин, поскольку концентрированное количество шалфея может вызвать сокращение матки ).
5. ПОЛЕЗЕН ДЛЯ РОСТА ВОЛОС
Шалфей ценится за его способность делать волосы более здоровыми, блестящими и густыми при наружном использовании в виде шампуня или кондиционера. Усиливает кровообращение в коже головы, а также способствует здоровью волосяных фолликулов.
6. МОЖНО ДОБАВЛЯТЬ В ОЧИЩАЮЩИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ЛИЦА
Обладает антимикробными и противогрибковыми свойствами, является эффективным и бодрящим дополнением к очищающим средствам, особенно, если вы сильно потеете или у вас жирная или склонная к акне кожа.
7. СРЕДСТВО ДЛЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ
Шалфей помогает повысить уровень пищеварительных ферментов, облегчая симптомы расстройства желудка, а также вздутие живота, изжогу и запор.
Использование шалфея на кухне и дома
Если у вас есть свежий шалфей, попробуйте любой из ниже приведенных способов.
1. Создайте оливковое масло со вкусом шалфея
Добавьте свежий шалфей в бутылки с оливковым маслом первого отжима и поставьте в темный угол, где шалфей может впитаться в масло перед использованием.
2. Создайте мёд со вкусом шалфея
В мед также часто добавляют различные ароматизаторы. Но вот мед со вкусом шалфея — это уникальное сочетание, которое вы не сможете легко найти в магазинах и на рынках. Такой мед можно использовать для придания аромата рыбным блюдам или в составе маринадов
3. Жареные листья шалфея
Листья шалфея очень ароматны, когда их обжаривают. Обжаривание листьев для использования в рецептах, смесях и сочетаниях специй — отличный способ придать аромат многим закускам и блюдам.
4. Бытовые чистящие средства с ароматом шалфея
Если у вас есть какое-то бытовое чистящее средство, которое вам нравится, но вам не нравится его запах, попробуйте освежить его добавлением листьев шалфея. Листья шалфея можно добавлять практически в любой чистящий раствор и оставлять в бутылочке. Со временем, его аромат способен проникнуть в раствор, так что вы всегда будете ощущать легкий аромат.
ШАЛФЕЙ ЛЮБЯТ ПЧЕЛЫ
В летние месяцы у шалфея растут фиолетовые и синие цветы, что делает их популярным источником нектара для медоносных пчел.
Если вы хотите сохранить свежий шалфей подольше, оберните свежие листья шалфея и поместите во влажное бумажное полотенце. Убедитесь, что на них нет темных пятен. Хранить можно в холодильнике в неплотном полиэтиленовом пакете до 4 дней
Выпивайте чашку чая с шалфеем каждый день и зарядите свое тело и мозг энергией.
Если говорить про использование экстракта шалфея, то его применяют для:
- Улучшения памяти и когнитивных функций
- Уменьшения воспаления
- Снижения приливов
- Баланса глюкозы и триглицеридов